| 序号 | 名称 | 技术要求 | 单位 | 数量 |
| 1 | 密集架 | ★1、尺寸≥4650mm*580mm*2300mm*18MM，单个尺寸：≥900mm*580mm*2300mm，底盘：采用≥2.5mm优质冷轧钢板，分段焊接后整体组装式。 立柱：≥1.2mm优质冷轧钢板，全自动滚压成型， ▲2、U型：成型规格≥50*40mm，立柱水平截面为U型结构，U型结构内端设置有向内侧的弯折结构，位于U型结构的底部且其中心位置设置有端板固定孔，立柱的中部设置有一列挂板固定孔，挂板固定孔位于U型结构的背部，不会发生歪斜或者弯折防止密集架晃动。立柱兼具支撑和固定功能且无需焊接，U型硬度≥3H.附着力≤2级。 ★3、搁板：采用≥1.0mm优质冷轧钢板,可调节隔板选用冷轧板全自动滚压成型，成型规格不小于234*25mm，层板水平固定于密集架中，隔板采用四面8折弯工艺增加稳定性，挂钩板上端与支撑板侧面固定连接，挂钩板下端为向支撑板内侧弯曲的U型卡槽，且水平加强筋的间距小于定位孔的间距，支撑板两侧与挂钩板之间增设有限位块，限位块上端面与支撑板上端面平齐，限位块上端面高于支撑板，且下端面沿向外的方向逐渐变薄，限位块外端与挂钩板上端固定连接，层板通过挂钩固定于挂板之上。无需进行焊接，拆卸方便，每层双面承载≥100kg，隔板可根据物品体积调节层高。 前侧面板拼接组合式,两侧采用对称外倾斜135度外边框，中间采用优质冷轧钢板冲压成型凹进边框≥5mm，增加整体牢固度及耐冲击 ▲4、冷轧钢板表面涂层符合国标，无毒无害。冲击高度≥40CM五剥落，皱纹，裂纹，附着力≤1级，耐附性强。抗盐雾，乙酸等。重金属含量不能超标。 ▲5、分隔棒，档书条选用冷轧板全自动滚压成型，成型规格：≥15*15mm，档书条通过两端的U型槽连接到挂板上，通过档书条自身的重力作用固定，无需焊接，可随时拆卸。 ▲6、镀锌轨道：采用≥2.5mm优质镀锌钢板，一次辊压成型，中间为实心方钢，硬度≥3H，附着力≤2级。 7、挂板：采用≥1.2mm冷轧板全自动冲压成形。成型规格：≥130*500mm安装板左右两侧设置有≥15*20mm挂耳4个，挂耳均需做冲压加强处理。位置挂耳与安装板相互垂直设置，挂板无需焊接通过结构设计固定，方便拆卸； ★8、门板采用不小于1.0mm优质冷轧钢板，每侧双折弯而成，门板厚度≥19mm，点焊两条加强筋，门板右上角长方形内凹式标签框，一次冲压成型工艺，尺寸为≥52mm*26.5mm，门锁孔采用拉伸工艺，锁与门板表面平齐不得突出或内嵌，钥匙为可折叠式透明色。拉手和面板一体化，一次冲压成型尺寸为：竖向298mm（士1mm）*横向35mm（士1mm）*厚度19mm（士1mm)，外加298mm（士lmm)*10mm（士lmm)钢制装饰条。柜门与柜体接触部分做静音处理。上下门设计。 9、顶板、防尘板采用≥1.0mm优质冷轧钢板, 经双面二次折弯，四角对焊，使其成框架结构。起到防尘、防水的作用。 ▲10、手柄：采用钢、锌合金或其他材料。手柄可以自动缓慢折叠，摇动任何一列均不会带动其他手柄转动，自动挂挡。可单列或多列一起移动。链轮为机械精加工而成,经锻压加工成型,回火去除应力,加工、滚点、插键槽、去毛齿、齿部经高频淬火。 ▲11、钢管，拉手，铰链各种主要配件符合国家标准，附着力、可溶性重金属、耐霉菌性、抗菌性能、耐腐蚀等。 12、链条：采用摩托车链条采用≥Φ8.5，节距 ≥12.7，G12420 带短滚珠链。滚珠轴承采用省力型。链条破断力≥1800kg。滚轮采用灰铸铁滚轮，刚性强度、承载力更足,传动轴采用内径≥Φ20 实心 ≥45#钢；连接钢管采用内径≥Φ20 无缝钢管；底盘轴承安装采用 P204E 级带座球面轴承，精密度高，耐压与耐磨性能好，具有可靠的中心直线度，使架体滑动平衡、定位可靠，摇手轻，运行平稳，性能达到和超过国家标准，即可单列移动也可多列同时移动。 13、制动装置:每列均装有刹车制动装置，使之做到每一列均可锁定，查阅资料和存放文件时能保障人身安全。每一组合团体均装有总锁装置，使之做到每个组合团体都可锁定。 ▲14、密封装置：两列间的密封条采用高强度抗老化橡塑斜坡式密封条，顶部有防尘板，每列架体上方安装双面防尘板，要求防尘、防光、防有害气体，底部有防鼠板，合拢后无缝隙，粉末涂漆需人工气候老化性测试。 ★15、所有部件的表面处理是热固性粉末喷涂，≥200℃高温固化为成品，时间控制在 10-15 分钟范围内。热固性粉末由经过 ISO14001 国际环保认证企业提供。 ▲16、所有部件的表面处理是抗菌粉末喷涂，耐酸性、耐盐雾性、耐湿性、耐人工气候老化性、有害物质含量符合国家标准。 1. 17、原有部分密集架搬运、拆装组装服务，原有部分密集架维修服务。 | 个 | 90 |
| 2 | 应急货架 | ★1、框架：≥1.2mm 厚优质冷轧钢板，静电喷塑工艺；立柱规格为≥80*35*1.2mm厚，且有冲双翼孔，横梁规格为≥60*40*1.0mm厚的P型管，增加受力强度。 ★2、层板：≥0.8mm 厚优质冷轧钢板冲压成型，每个层板底部配有支撑龙骨，每层平铺承重≥350kg/层，且不变形。 ★3、配件：层板横梁采用挂件设计，可以与立柱上的双翼孔插接式组合，不用焊接和螺丝即可调整层板安装位置与层间距，层板每格规格统一并可通用，标配四层层板（含顶板），现场预计需将其内部均分3层使用，现场安装根据实际需要调整，左右立式结构配有斜撑，保证货架的牢固性与稳定性。 4、材料外露边缘均进行翻倒处理，避免人员划伤。 ★5、材料表面光滑易清洁，坚固耐用不变形，耐磨耐腐蚀，抗污染，各钢件表面进行严格涂油、清洗、除锈、磷化、清洗、静电喷涂、热固化等工艺处理，涂层牢固不脱落、不生锈。 ★6、长高深：≥2M*2M*600MM； | 个 | 4 |
| 3 | 货架 | ★1、框架：≥1.2mm 厚优质冷轧钢板，静电喷塑工艺；立柱规格为≥80*35*1.2mm厚，且有冲双翼孔，横梁规格为≥60*40*1.0mm厚的P型管，增加受力强度。 ★2、层板：≥0.8mm 厚优质冷轧钢板冲压成型，每个层板底部配有支撑龙骨，每层平铺承重≥350kg/层，且不变形。 ★3、配件：层板横梁采用挂件设计，可以与立柱上的双翼孔插接式组合，不用焊接和螺丝即可调整层板安装位置与层间距，层板每格规格统一并可通用，标配四层层板（含顶板），现场预计需将其内部均分3层使用，现场安装根据实际需要调整，左右立式结构配有斜撑，保证货架的牢固性与稳定性。 4、材料外露边缘均进行翻倒处理，避免人员划伤。 5、材料表面光滑易清洁，坚固耐用不变形，耐磨耐腐蚀，抗污染，各钢件表面进行严格涂油、清洗、除锈、磷化、清洗、静电喷涂、热固化等工艺处理，涂层牢固不脱落、不生锈。 ★6、长高深：≥5500mm*1800mm*600mm； | 个 | 2 |
| 4 | 货架 | ★1、框架：≥1.2mm 厚优质冷轧钢板，静电喷塑工艺；立柱规格为≥80*35*1.2mm厚，且有冲双翼孔，横梁规格为≥60*40*1.0mm厚的P型管，增加受力强度。 ★2、层板：≥0.86mm 厚优质冷轧钢板冲压成型，每个层板底部配有支撑龙骨，每层平铺承重≥350kg/层，且不变形。 ★3、配件：层板横梁采用挂件设计，可以与立柱上的双翼孔插接式组合，不用焊接和螺丝即可调整层板安装位置与层间距，层板每格规格统一并可通用，标配四层层板（含顶板），现场预计需将其内部均分3层使用，现场安装根据实际需要调整，左右立式结构配有斜撑，保证货架的牢固性与稳定性。 4、材料外露边缘均进行翻倒处理，避免人员划伤。 5、材料表面光滑易清洁，坚固耐用不变形，耐磨耐腐蚀，抗污染，各钢件表面进行严格涂油、清洗、除锈、磷化、清洗、静电喷涂、热固化等工艺处理，涂层牢固不脱落、不生锈。 ★6、长高深：≥5500mm*1800mm*500mm,承重≥500kg; | 个 | 2 |
| 5 | 餐桌 | ★1、台面：基材采用岩板材质，岩板基材由石粉、长英石等天然原材料经过特殊工艺，使用超过15000吨压机压制、压制后再经过1200℃以上高温烧制成型后，经过切割、打磨加工而成，岩板台面底部需加装≧1000*400mm的实木多层板托板，其厚度不低于15mm、实木多层托板与岩板台面使用高强度混合胶紧密贴合；并在实木多层板托板上预埋螺丝安装位不低于6处，组装后使整体结构更稳固；岩板耐刮耐磨，耐腐蚀，耐高温，耐污染、方便清洁消毒。 ★2、岩板餐桌为人造石材：表面平整光滑，无波纹、方料痕、刮痕、裂纹等缺陷，无气孔及明显杂质等缺陷，表面色泽均匀一致，无明显色差，无锐边锐角，倒棱、倒角均匀一致；喷涂件：涂层光滑均匀，色泽一致，无流挂、疙瘩、皱皮、飞漆等缺陷；焊接件：焊接部位牢固，无脱焊、虚焊、焊穿、错位、焊缝均匀，无毛刺、锐棱、飞溅、裂纹等缺陷；耐液性：10%碳酸钠溶液，24h，应不低于3级，10%乙酸溶液，24h，应不低于3级；耐湿热：70℃，20min。应不低于3级，耐干热：70℃，20min。应不低于3级；耐污染性：少许试剂，放置16h。耐污染性：总和不大于 64，最大污迹深度不大于0.12mm；金属喷漆(塑)涂层理化性能：硬度≥H，附着力不低于2级，冲击强度无剥离、裂纹、皱纹，耐腐蚀100h/内，观察在溶剂中样板上划道两侧3mm以外，应无气泡产生，100h 后，检查滑道两侧3mm以外，应无锈迹、剥落、起皱、变色和失光等现象；石材放射性：IRa≤1.0，Iγ≤1.3；甲醛释放量≤0.05mg/m3，可迁移元素含量：锑(Sb≤60mg/kg，砷(As)≤25mg/kg，钡(Ba)≤1000mg/kg，镉(Cd)≤75mg/kg，铬(Cr)≤60mg/kg，铅(Pb)≤90mg/kg，汞(Hg)≤60mg/kg，硒(Se)≤500mg/kg； ★3.桌脚:采用冷轧钢材质，钢管规格 50*50mm，基材采用厚度≥1.50mm优质加粗加厚管材，经激光切管，定孔，焊接，抛光打磨后表面喷涂处理，桌脚底部带可调节地脚。 ★4.横梁:采用冷轧钢材质钢管，钢管规格 30*50mm，厚度≥1.50mm经激光切板，定孔，折弯、焊接，抛光打磨后表面喷涂处理。每根横梁需预留4处螺丝孔位、便于桌面与钢架紧密连接。 ★5、连接方式：采用卡扣式连接，并用螺丝固定，不能使用连接件或者整体焊接，桌面和桌脚间有高低差 ★6、长宽高：≥1200mm*800mm*750mm; | 个 | 42 |
| 6 | 餐椅 | ★1.坐板内框架：采用一体加热弯曲成型胶合板，内框架经防潮、防虫、防腐处理，强度高、刚性好、不变形。 2.皮革:采用优质超纤皮革，经液态浸色及防潮、防污等工艺处理，纹路细致、色泽均匀。车缝线路均匀、线条顺畅、针距均匀，门面整体感观流畅，转角平滑、后背及底座包饱满，富有弹性、左右对称，外形符合要求。 ★3. 海绵:采用高密度环保海绵，柔软性能好、软硬适中，回弹性能好。 ★4.脚架:采用冷轧钢材质，表面经脱脂、清洗、酸洗、磷化、表调、清洗、烘干、喷塑，经200℃高温固化，铁钉刺击无痕迹，不脱落，不开裂，抗腐蚀性强，涂层牢固，稳固性强； 5.脚垫:PU+尼龙玻璃纤维。 ★6.长高深：餐椅总高度≥840mm,坐垫≥400mm*350mm,靠背≥400mm*440mm,餐椅腿：外径≥370mm,内径≥340mm. | 个 | 168 |
| 7 | 饮水机 | 1、功率：≥3kW 电源：220V/50Hz，内置滤芯。长度≤530mm； ▲2、不低于两个龙头，一开水，一直饮；加热内胆容量≥60L;加热内胆材质为304不锈钢；加热管材质为800合金加热管符合ASTM A240/A240M-2019标准。 ★3、过滤配置：五级反渗透过滤，净水流量≤1.05L/min，额定总净水量≥12000L；符合国家卫生标准。 ▲4、反渗透膜额定总净水量≥1200L ▲5、产品材质：整机采用钣金里外双面立体烤漆、喷塑处理；非焊接式；水槽采用304不锈钢立体喷涂；外壳通过抗菌加工产品抗菌性能测试方法168H烟雾试验；表面无明显变化。 ★6、产品标准和技术要求符合GB4806.11-2016、GB4806.7-2016、GB4806.9-2016标准。 ▲7、加热类型：连续式开水器； ▲8、采用水电完全分离技术的水温探测器，最大限度确保使用安全； 9、整机的波纹管、防溅板、水槽等符合国家标准。 2. ▲10、提供整机具有通过39项水质检验。 | 台 | 6 |
| 8 | 晾衣架 | 1、主机尺寸：≥1300MM*340MM*70MM ； 2、杆长：≥1300MM可伸缩到≥2200MM杆宽：≥500MM； 升降高度：≥1.1m ，LED灯：≥24w，承重：≥35公斤，尺寸：≥2.4米。 | 套 | 1 |
| 9 | 软窗帘 | 1、柔纱帘:铝合金罩盒 ，不低于28 管面料成分:100%涤纶遮光率:70%每延米重量:≥1420 克，厚度:≥0.6mm ▲2、符合 M15 系列要求 3、滑道:铝合金材质。 4、尺寸：≥870平米 | 套 | 1 |
| 10 | 遮光 布窗帘 | ★1、面料：涤麻混纺，遮光率≥99%的全遮光窗帘，可阻挡99.9%的光线。 优先物理遮光面料（无涂层），避免涂层易老化脱落的问题，抗菌防污， 2、静音轨道，预留≥1cm边缘覆盖量，避免侧光缝隙＜1cm； 3、尺寸：189平方米 | 套 | 1 |
| 11 | 自行车棚 | 1、结构主体厚度≥22mm钢板切割而成，钢板两侧用 ≥30MM*60MM*2MM 厚钢管焊接而成。 2、主体上方 用 ≥30MM*50MM*2MM(201 材质不锈钢管)制作骨架，棚板≥8mm湖蓝色阳光板，阳光板上方用≥40mm铝合金压条 与不锈钢管衔接。 3、车棚规格:≥长15m宽3m高2.1m； 4、车棚主体钢材做防腐底漆表面做金属色氟碳漆，不低于边。 | 套 | 1 |
| 12 | 焊接货架 | 1、货架规格:长≥3m宽≥0.55m高≥2.6m 2、主材选用:≥50mm角钢,40mmx4mm热镀锌角铁焊制。 3、隔板:≥15MM多层板，共五层。 4、货架表面做防腐处理，喷涂银浆面漆； | 个 | 7 |
| 13 | 圆餐桌 | ★1、实木多层板贴胡桃木皮+橡胶木框架 ★2、底桶：实木多层板+橡胶木实木立柱 3、油漆：优质百川聚酯油漆，五底三面，透明度高，附着力强，色泽美观，不变色，光滑耐磨，手感好。 ★4、电动餐桌机芯：特种落地钢架，品牌电机，电子遥控，速度可8节调节 5、桌面尺寸：直径≥1.9米 | 套 | 1 |
| 14 | 圆餐桌 | ★1、实木多层板贴胡桃木皮+橡胶木框架 ★2、底桶：实木多层板+橡胶木实木立柱 3、油漆：优质聚酯油漆，五底三面，透明度高，附着力强，色泽美观，不变色，光滑耐磨，手感好。 4、电动餐桌机芯：特种落地钢架，品牌电机，电子遥控，速度可8节调节 ★5、圆桌尺寸：直径≥2.6米 | 套 | 1 |
| 15 | 餐椅 | ★1.坐板内框架：采用一体加热弯曲成型胶合板，内框架经防潮、防虫、防腐处理，强度高、刚性好、不变形。 ★2.皮革:采用优质超纤皮革，经液态浸色及防潮、防污等工艺处理，纹路细致、色泽均匀。车缝线路均匀、线条顺畅、针距均匀，门面整体感观流畅，转角平滑、后背及底座包饱满，富有弹性、左右对称，外形符合要求。 3.海绵: 高密度环保海绵，柔软性能好、软硬适中，回弹性能好。 4.脚架:采用冷轧钢材质，表面经脱脂、清洗、酸洗、磷化、表调、清洗、烘干、喷塑，经200℃高温固化，铁钉刺击无痕迹，不脱落，不开裂，抗腐蚀性强，涂层牢固，稳固性强； ★5.脚垫:PU+尼龙玻璃纤维。 ★6、尺寸：≥宽490mm深480mm高1000mm | 把 | 28 |
| 16 | 双炒温一体电磁灶 | ★1、功率：≥30千瓦，电压： 380 伏特。 ★2、操作方式：磁控式。 ★3、火力档位不低于8 档位，能够精准地控制电磁炉的功率输出，每一挡位对应不同的功率输出，以满足不同烹饪需求; ★4、电源线及漏电开关： 16 平方线接入，配备≥100A 的漏电开关。 5、尺寸：≥1800mm×900mm×800mm+400mm。 ★6、外壳材质：采用 201 不锈钢。 ★7、防护等级：≥ IPX4 级防水等级 | 台 | 3 |
| 17 | 电磁大锅灶 | ★1、功率≥20 千瓦的大功率搭配 380V 电压。 ★2、操作方式：磁控式。 ★3、火力档位不低于8 档位，能够精准地控制电磁炉的功率输出，每一挡位对应不同的功率输出，以满足不同烹饪需求; 4、电源线及漏电开关： 16 平方线接入，配备 ≥100A 的漏电开关。 5、尺寸：≥1000mm×1100mm×800mm+400mm。 ★6、外壳材质：采用 201 不锈钢。 ★7、防护等级： ≥IPX4 级防水等级 | 台 | 2 |
| 18 | 双头电磁低汤灶 | ★1、功率：≥30千瓦，电压： 380 伏特，双头。 ★2、操作方式：磁控式。 ★3、火力档位不低于8 档位，能够精准地控制电磁炉的功率输出，每一挡位对应不同的功率输出，以满足不同烹饪需求; 4、电源线及漏电开关： 16 平方线接入，配备 ≥100A 的漏电开关。 ★5、尺寸：尺寸≥1300mm×700mm×800mm+400mm； ★6、外壳材质：采用 201 不锈钢。 ★7、防护等级： ≥IPX4 级防水等级 ; | 台 | 1 |
| 19 | 单头电磁灶 | ★1、功率：≥15千瓦，电压： 380 伏特，双头。 ★2、操作方式：磁控式。 ★3、火力档位不低于8 档位，能够精准地控制电磁炉的功率输出，每一挡位对应不同的功率输出，以满足不同烹饪需求; 4、电源线及漏电开关： 16 平方线接入，配备 ≥100A 的漏电开关。 ★5、尺寸：尺寸≥800mm×900mm×800mm+400mm； ★6、外壳材质：采用 201 不锈钢。 ★7、防护等级： ≥IPX4 级防水等级; | 台 | 1 |
| 20 | 双层工作台 | ★1、≥1800mm×800mm×800mm.采用优质不锈钢板材 上下两层 板材加厚。 2、≥40mm*40mm不锈钢为立柱，以≥40mm*25mm不锈钢管为辅助支撑，配≥40mm*40mm不锈钢可调子弹脚。 | 个 | 6 |
| 21 | 四层货架 | ★1、≥1200mm×500mm×1550mm,采用优质201不锈钢 四层加厚钢板 组装式工艺。 2、≥40mm*40mm不锈钢为立柱，以≥40mm*25mm不锈钢管为辅助支撑，配≥40*40mm不锈钢可调子弹脚。 | 个 | 6 |
| 22 | 四门冰柜 | ★1、尺寸： ≥1200mm×700mm×1950mm。 ★2、优质 201 不锈钢板材。符合食品储存的卫生要求。 3、采用全铜管制冷系统，快速制冷，耐腐蚀、不生锈。 4、标备全铜芯压缩机，性能稳定、快速降温到设定值关机，并保持温度的稳定，低于设定值自动启动。 ★5、冷藏温度：10℃～0℃。冷冻温度：0℃--15℃。 | 台 | 3 |
| 23 | 保鲜操作台 | ★1、尺寸：≥1800mm×700mm×800mm 。 ★2、优质 201 不锈钢板材，符合食品储存的卫生要求。 3、制冷：全铜管制冷系统，快速有效地传递热量，实现快速制冷。耐腐蚀、提升制冷系统的使用寿命，降低维修概率，保障长期稳定运行。 4、配备全铜芯压缩机，以其性能稳定、能够快速将冰柜内的温度降低到设定值，并保持温度的稳定。 5、冷藏温度：10℃～0℃。 | 个 | 3 |
| 24 | 保温台五格 | 1、尺寸≥1800mm*700mm*800mm; ★2、采用优质201不锈钢材质，≥1米加热管 ，功率≥2千瓦，带放水阀门，标配数盒≥5个。 3、≥40mm*40mm不锈钢为立柱，以≥40mm*25mm不锈钢管为辅助支撑，配≥40mm*40mm不锈钢可调子弹脚。 | 台 | 2 |
| 25 | 米面架 | ≥1200mm×500mm×250mmm,采用优质201不锈钢方管加厚 可承受≥1000斤重量。 | 台 | 3 |
| 26 | 双门蒸车 | ★1、尺寸≥1450mm×550mm×1400mm优质 ，201 不锈钢板材符合食品加工行业的卫生标准。 2、保温：运用整体发泡保温技术，在蒸车的外壳和内胆之间填充发泡材料。 3、门采用耐高温硅胶门封等密封装置。防止蒸汽泄漏，保证蒸车内的蒸汽压力和温度持平。 ★4、功率为不低于24 千瓦，门锁带有防下沉功能，配有节能水箱。 ★5、配备自动进水装置，当蒸车内的水位低于设定值时，自动进水功能会启动。 ★6、带有放水阀门，使用完毕后排放蒸车内的余水。 ★7、标配≥12个600mm*400mm食品级白钢方盘。 | 台 | 2 |
| 27 | 双门消毒柜 | 1、优质 201不锈钢材质，符合食品加工和储存的严格卫生标准。 ★2、镀膜高清双层玻璃，清晰地观察到消毒柜内部的情况，避免因开门导致热量和消毒因子散失，节省能源。 ★3、紫外线灯臭氧消毒：能够破坏细菌、病毒等微生物，可杀灭多种常见的细菌、病毒和真菌，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、乙肝病毒等。 4、配备高温热风循环功能。保持柜内温度均匀，有效杀灭耐高温的细菌芽孢等微生物。防止细菌滋生，保持餐具干燥清洁。 5、功率≥2800 瓦。 6、尺寸：≥ 1100*500*1550mm | 台 | 2 |
| 28 | 三层烤箱 | ★1、优质 201 不锈钢材质，符合食品加工行业的卫生标准； 2、三层可视窗设计，清晰地观察到烤箱内部食物的烘焙状态，提高烘焙效果和效率。 3、标配加重脚轮，在移动时更加稳定和便捷。 ★4、功率不低于19.8 千瓦，高效烘焙。 ★5、配备6 个纯铝烤盘，受热均匀，杜绝局部烤焦或未熟透； 6、尺寸≥1240mm×800mm×1550mm | 台 | 1 |
| 29 | 双门发酵箱 | ★1、优质 201 不锈钢，，符合食品加工的卫生要求。 2、可视门设计，能够清晰地观察到发酵的情况，实时了解面团等食材的发酵状态，发酵稳定性。 ★3、功率不低于 2.4 千瓦； ★4、配备自动上水装置，当发酵箱内的水位低于设定值时，自动上水系统会自动启动，及时补充水分。 5、先进的雾化发酵技术，能够将水分均匀地雾化成微小颗粒，分布在发酵箱内。促进酵母的活性，使面团发酵更加充分、均匀。 ★6、尺寸≥1000mm×700mm×1600mm | 个 | 1 |
| 30 | 电饼铛 | ★1、优质201不锈钢外壳，铝镁合金内锅，功率≥5千瓦 悬浮上盖，配备≥2块电子温控表数显温控，精准掌握。 ★2、 尺寸≥700mm×800mm×800mm | 个 | 2 |
| 31 | 和面机 | 1、纯铜电机，电阻小，动力强劲。同时，能频繁地启动和停止，运行噪声小。 2、铸铁架子，不易变形，能够为和面机提供坚固稳定的支撑，确保机器在运行过程中不会晃动或产生位移性。 ★3、食品级304不锈钢搅杠，具有良好的耐腐蚀性和抗氧化性能，符合食品卫生标准。 ★4、不低于1.5 千瓦功率，搅杠均匀地搅拌面团。和面量 ≥100 斤： 5、尺寸：≥700mm×500mm×1050mm | 台 | 1 |
| 32 | 压面机 | 1、采用纯铜线圈电机，，动力输出稳定且持久。 2、机身采用食品级不锈钢材质，表面光滑耐腐蚀，抗撞击性强。 3、辊轴采用高强度铸钢材质，经精密加工工艺制成，表面硬度高、耐磨性强。 ★4、功率 不低于1.5 千瓦，一次压面宽度≥350MM ★5、标配旋钮和手柄调节辊轴间距，支持从薄至厚（ 0.5mm～5mm）的多档厚度选择。 6、尺寸：≥600mm×500mm×1050mm | 台 | 1 |
| 33 | 三眼水池 | 1、采用优质201不锈钢磨砂板，≥38mm*38mm不锈钢为立柱，≥38mm*25mm不锈钢管为辅助支撑，配≥38mm*38mm不锈钢可调子弹脚，全钢沥水器。 2、带下水阀门 ,上水龙头； 2、尺寸≥1800mm*600mm*800mm; | 个 | 2 |
| 34 | 开水器 | ★1、201不锈钢外壳，304 纯铜加热管： ★2、功率不低于15 千瓦功率： ★3、全自动型配备，自动完成进水、加热、保温等一系列操作，无需人工干预。具有自动补水功能，当水位低于设定值时，会自动补充水源；还能自动控制加热温度，达到设定温度后停止加热，进入保温状态，确保水温始终保持在合适的范围内。还具备故障自动检测和报警功能，当出现异常情况时，能及时发出警报并停止工作。 4、加厚底座设计，能够承受开水器装满水后的重量，不易倾倒，放置平稳，减少了因外力碰撞或地面不平整导致的机器晃动或损坏的风险。 ★5、尺寸：≥600mm*350mm*1500MM | 个 | 2 |
| 35 | 灶间台 | ★1、采用优质采用201不锈钢磨砂板制作，≥38mm*38mm不锈钢为立柱，≥38mm*25mm不锈钢管为辅助支撑，≥38mm*38mm不锈钢可调子弹脚。 ★2、尺寸≥600mm*900mm*800MM | 个 | 8 |
| 36 | 绞肉机 | 1、电机：纯铜电机，转速稳定，噪声小，转速快、转矩大，可快速将食材加工成所需形状，安全可靠。 2、刀组：食品级不锈钢材质，表面光滑，不易藏污纳垢，易于清洁和消毒，切割性能好，保证绞肉效果。 ★3、性能：≥1.5 千瓦功率：轻松应对牛羊肉、冻肉等较难绞碎的食材，快速绞成细腻的肉馅。 ★4、尺寸≥200mm*500mm*400mm： | 台 | 1 |
| 37 | 60煮锅 | ★1、外壳：201不锈钢。 ★2、内胆：304 不锈钢内胆，符合食品安全标准。 3、性能：采用复底加热技术，导热面积速度均匀。 ★4、功率：≥12千瓦，在短时间内将水烧开或使食材达到所需的烹饪温度； 5、直径：≥600mm | 个 | 1 |
| 38 | 豆浆机 | ★1、自熟式全自动磨煮一体 优质不锈钢机身，自动摔渣功能， 2、功率≥111千瓦，简单好用 操作方便。 3、尺寸≥350mm*700mm; | 台 | 1 |
| 39 | 立式和面机 | 1、电机：纯铜电机，电阻较小，转化机械能效率高，能够适应频繁地启动和停止，运行噪声小。 2、架子：铸铁，不易变形，能够为和面机提供坚固稳定的支撑，确保机器在运行过程中不会晃动或产生位移，保证了机器的耐用性。 ★3、搅杠：304不锈钢材质符合食品卫生标准。 ★4、性能≥1.5 千瓦功率，搅杠快速均匀地搅拌面团。一次和面量≥24 斤： 5、尺寸≥450mm*700mm*900mm； | 台 | 1 |
| 40 | 餐盘 | ★1、304食品级不锈钢，五格加深。 2、≥28*22*4MM； | 个 | 150 |
| 41 | 小碗 | ★1、304食品级不锈钢； 2、≥直径130MM | 个 | 150 |
| 42 | 小勺 | ★304食品级不锈钢； | 个 | 150 |
| 43 | 50汤桶 | ★1、304食品级不锈钢； 2、≥直径500MM； | 个 | 5 |
| 44 | 60大盆 | ★201不锈钢材质 ，≥直径600MM； | 个 | 10 |
| 45 | 50大盆 | ★201不锈钢材质 ，≥直径500MM； | 个 | 10 |
| 46 | 40大盆 | ★201不锈钢材质 ，≥直径400MM； | 个 | 10 |
| 47 | 方盘 | ★304不锈钢材质 ，≥60mm×40mm×5MM； | 个 | 40 |
| 48 | 菜墩 | 柳木直，≥500MM*70MM； | 个 | 3 |
| 49 | 洗菜筐 | 食品级PE，≥520mm×270mm×15MM； | 个 | 20 |
| 50 | 菜刀 | 锰钢 | 把 | 10 |
| 51 | 砍刀 | 锰钢 | 把 | 5 |
| 52 | 硅胶垫子 | 食品级硅胶≥60mm*40mm； | 个 | 100 |
| 53 | 锅刷 | 竹制 | 个 | 10 |
| 54 | 手勺 | ★304食品级不锈钢； | 个 | 10 |
| 55 | 锅铲 | ★304食品级不锈钢； | 个 | 5 |
| 56 | 大漏勺 | ★304食品级不锈钢； | 个 | 5 |
| 57 | 餐槽 | ★304食品级不锈钢，≥520mm×320mm×150MM； | 个 | 40 |
| 58 | 餐槽 | ★304食品级不锈钢，≥520mm×320mm×65MM； | 个 | 20 |
| 59 | 餐槽 | ★304食品级不锈钢，≥325mm×265mm×150MM； | 个 | 10 |
| 60 | 餐槽 | ★304食品级不锈钢，≥325mm×265mm×65MM； | 个 | 20 |
| 61 | 密漏 | 201优质钢丝 | 个 | 10 |
| 62 | 油刷 | 食品级PP材质，不掉毛，≥4.4mm×156mm； | 个 | 3 |
| 63 | 擀面杖大 | 梨木≥1000MM； | 个 | 2 |
| 64 | 擀面杖小 | 梨木≥1500MM； | 个 | 2 |
| 65 | 走锤 | 梨木 | 个 | 1 |
| 66 | 竹夹子 | 竹制 | 个 | 2 |
| 67 | 馅尺子 | ★304食品级不锈钢； | 个 | 5 |
| 68 | 塑料刮板 | 食品级塑料； | 个 | 2 |
| 69 | 小铲刀 | 不锈钢＋木耙； | 个 | 3 |
| 70 | 调料缸 | 201优质不锈钢； | 个 | 10 |
| 71 | 搅拌机 | ★1、不低于20W功率无线搅拌机。 ★2、不低于三档调控，双搅拌棒设计，过温电机保护功能。 3、尺寸：≥250mm200mm95mm； | 个 | 2 |
| 72 | 破壁机 | 1、功率不低于2000瓦，上透明杯 下铜芯电机机组； 2、容积不低于5L，自带一键清洗功能。 | 个 | 2 |
| 73 | 磨刀石 | 油石 | 个 | 2 |
| 74 | 小铲子 | 201优质不锈钢； | 个 | 2 |
| 75 | 水舀子 | 201优质不锈钢； | 个 | 2 |
| 76 | 打餐勺 | ★304食品级不锈钢； | 个 | 20 |
| 77 | 打餐夹 | ★304食品级不锈钢； | 个 | 20 |
| 78 | 饭板 | ★食品级硅胶； | 个 | 4 |
| 79 | 饭叉子 | ★304食品级不锈钢 | 个 | 2 |
| 80 | 凉菜盘子 | ★1、304食品级不锈钢。 2、≥30*25 MM | 个 | 6 |
| 81 | 调料壶 | 透明亚克力； | 个 | 8 |
| 82 | 牙签筒 | 透明亚克力； | 个 | 5 |
| 83 | 纸抽盒 | 食品级塑料； | 个 | 8 |
| 84 | 托盘 | ★201优质不锈钢； | 个 | 2 |
| 85 | 口布 | 医用级别； | 个 | 20 |
| 86 | 接待餐具 | ★高档骨瓷餐具：包含：餐垫，毛巾碟，骨碟，碗，茶杯，酒杯，筷架，筷子，勺，味碟10件套。 | 套 | 40 |
| 87 | 保鲜盒大 | ≥450mm×280mm×12MM； | 个 | 20 |
| 88 | 保鲜盒中 | ≥370mm×230mm×110MM； | 个 | 20 |
| 89 | 保鲜盒小 | ≥30mm×180mm×100MM； | 个 | 20 |
| 90 | 剪子 | 30CR13不锈钢，卡骨防滑，≥214×94×10MM | 个 | 3 |
| 91 | 插板 | 二合一刀头，≥27.5mm×11.5mm； | 个 | 2 |
| 92 | 水果刀 | 不低于280mm食品级不锈钢； | 个 | 2 |
| 93 | 剔骨尖刀 | 不低于260mm食品级不锈钢 | 个 | 2 |
| 94 | 水果菜板 | ≥550mm×370mm×20MM | 个 | 2 |
| 95 | 接待果盘 | 高级亚克力≥580×200×50MM | 个 | 20 |
| 96 | 打皮刀 | 不低于18mm食品级不锈钢； | 个 | 5 |
| 97 | 留样盒 | ≥41mm×31mm; | 个 | 100 |
| 98 | 留样柜 | ★1、全钢机身，镀膜高清双层玻璃，不低于2级能效，高度自由调节； 2、全铜管的导热：0-8度可调节，有效保障不低于420盒食品留样保存。 ★3、内置锁扣，持续保鲜超过72小时； 4、内置不低于1.2的LED灯、留样清晰可见。低噪音，温度自动感应，温度达到即停止工作； 5、尺寸≥535*505*1650MM | 个 | 1 |
| 99 | 电磁炉 | 1、全钢机身，不低于3级能效，黑晶钢化玻璃面板； 2、功率不低于3500W，≥8档火力可调节，双旋转按钮，多功能控制板。 3、全铜线圈的导热，抗腐蚀，防油污，可定时，熔点高； 4、内置尺寸≥335*415*100MM | 个 | 1 |
| 100 | 微波炉 | 1、全钢机身，不低于2级能效，不低于20L容积； 2、功率不低于1150W，5档火力可调节，双旋转按钮，多功能控制板。 3、全铜线圈的导热，360度旋转加热，防油污，可定时； 4、内置尺寸≥440*436*258MM | 个 | 1 |
| 101 | 高压锅 | 1、多重防爆设计，加厚锅体、优质密封胶圈、安全泄压阀、压力控制装置、安全锁，有效防止锅内压力过高引发爆炸危险。 2、≥40 升，≥3500W，三维立体加热。 3、锅体： 304不锈钢，不粘内胆味。 4、无锅保护，防堵保护，压力自控，限压保护。过压自泄，一键泄压，过温保护，过流保护，限温保护，开合盖保护。 | 个 | 1 |
| 102 | 长筷子 | 木制 | 个 | 2 |
| 103 | 长夹子 | 竹制 | 个 | 2 |
| 104 | 肉锤 | 铝合金材质 | 个 | 1 |
| 105 | 筷子 | 食品级塑料 | 双 | 300 |
